沖縄料理 うるま御殿

ついに念願かなって大阪市大正区にある沖縄料理専門店「うるま御殿」に行って来ました♪
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私のちょっと遅めのバースデーを友達3人とトウチャンに祝ってもらったのです(*^.^*)エヘッ

沖縄料理ってこんなに美味しかったっけ??て言うくらい
注文するものほとんどが口に合い、オリオンビールも泡盛も最高~~\(^O^)/
この日はお酒を飲まない友達のご主人が運転手をしてくれたので、私もトウチャンも心置きなく飲めたのでしたo(^^o) (o^^o) (o^^)o
ご主人に感謝感謝♪また連れてってねん♪(*^0^*)エヘッ

みんな美味しかったけど一押し料理はコレ。
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お隣のテーブルに運ばれた何やら黒っぽい天ぷら↑が気になり、真似して注文したらこれがメッチャ美味!
なんと“もずくの天ぷら”です。

もずくなんてどうやってまとめるんだ??
と、研究の為に、後でまたまた注文♪(^◇^;)
たぶん山芋と小麦粉ベースにもずくとたまねぎが入ってるんだろうなぁ~
お味は少し出汁の効いた塩味。
ウスターソースが付いていたけど、そのままでも充分美味しい~。
今度いっかい挑戦しないとね('-^*)/
またレポートいたします!(^0^ゝ

他にもいろいろ注文しました・・・

f0034444_1833878.jpgゴーヤチャンプル

家で作るのとどう違うのか確かめたくて・・・
お豆腐がしっかり固めだったのと、スパムミートを使ってるのが大きな違いかな。
お味は似てたみたい^m^
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焼きそば(しょうゆ味)と
ジーマミ豆腐


焼きそばは美味しくて再注文
(^^ゞ
ジーマミ豆腐も弾力があってやっぱりゴマ豆腐と似てるね。
f0034444_17472261.jpg島らっきょう

あっさりしてて泡盛に合うなぁ~
f0034444_17473984.jpgゴーヤ餃子

ゴーヤが入ってるけどあんまりわからなかった・・・
f0034444_17475494.jpgミミガー

\(>o<)/苦手~~
と思ったら、意外とイケた♪
歯ざわりが良くて、思ったよりサッパリ。
f0034444_1748663.jpg沖縄風あんかけそば

ソーキそばのフライ麺なので結構太め・・・
しんなりさせてから頂くものなのかな??
f0034444_17481765.jpgポーク&卵焼き

沖縄の家庭料理ってこんな感じ??
民宿の食事に出てきそう♪
f0034444_17483024.jpgソーキそば

かつお出汁がしっかりきいてて美味しかったぁ~
お肉も柔らかくていいお味♪
f0034444_17484219.jpg中味汁

ホルモンのお汁物。
薬味のおネギと生姜をいれて・・・
ホントいいお出汁♪
f0034444_17485415.jpgポチギ

何じゃそれ??
ってことで頼んでみると・・・

クレープのようなチヂミのような・・・

結構いけるかも♪


5人のお腹はいっぱいになりました~~~~はちきれそう!!


そして、お料理のほかにも楽しい沖縄のショーが・・・


沖縄の守り神、巨大なシーサー登場!!
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でもその中は可愛らしい若いニイニ達なのでした♪


最後は舞台にドンドンお客さんが上がっていき、みんなで唄って踊って大盛り上がり!!

今度行った時は私も友達と一緒に踊ってしまうかも~~~~ヾ(@≧▽≦@)ノ

沖縄万歳!!! ハイヤ、サ~サ~!
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Commented by hana87-k at 2006-11-26 23:16
うわ~♪すっごくおいしそうですね(^ー^* )フフ♪
私も若い頃石垣島に行ったのですがその時は沖縄料理が全然ダメで..。
以来、結構遠ざけていたのですが食べるとおいしいですよね!
味覚が変わったのか何なのか本当においしいの!
それにしても色んな料理食べましたね(* ̄ー ̄)
私も思わず食べたくなっちゃいましたよー(o^∇^o)ノ
あー、沖縄にももう一度行きたい...。
Commented by FLOPSY at 2006-11-27 01:00 x
えええええ・・・5人でどんだけ食べてるんやぁぁ?!?!?

沖縄料理、私も大好きですよ♪
確かまだプールでバイトしてたころに行ったのよ。
ミミガーとテビチ汁とトンローポーが美味しかったなぁ。
ダイヤモンドシティにも確か沖縄料理あったので
久々に食べに行ってみようかなぁ♪
Commented by lunataro at 2006-11-27 08:59 x
沖縄料理って結構苦手なもの多いけど スパムはめちゃ大好きで高いからめったに食べれないけどチャンプルに入れたら美味いよね〜!
あたしは料理じゃないけどサーダーアンダギー大好きです♪
大正区ってまたまたマイナーだけど穴場的なお店結構あるような感じヾ(^▽^)ノ
トウチャンもmasami姉さんもたくさん呑めて良かったね〜♪ みんなはお留守番なんよねぇ〜(T^T)
Commented by meru103 at 2006-11-27 12:19
わぁ~っ!なんとも賑やかで楽しそうなお店だねぇーーーっ!
あたしは沖縄料理のお店、1回行ったことあるけど
どれも美味しいよねぇ~♪
その後、海ぶどうに泡盛を買ったってなぁ・・・
そうそう、デッカイ貝も美味しかった~♪
それにしても、スッゴイ量を食べたんだねっ!!
大勢だと何種類も頼めるからいいよねぇ~。
masamiさん、誕生祝いしてもらえてよかったね☆(*^-^*)
Commented by みみ at 2006-11-27 12:20 x
私もめっちゃ行きたい店のひとつ!
うーん。結構食べたねぇ~
私は、ジーマ豆腐が好き。あれだけで泡盛がガツガツいけますん♪
Commented by masami1028 at 2006-11-27 12:22
◆はなままさん◆
美味しかったよ~~!
私もそうそう!!若いときに石垣や西表・竹富・・・いろいろ行ったけど料理はどこで食べてもイマイチやったもん。。。
それ以来あんまり口にすることもなかってんけど、沖縄料理も最近はコレじゃイカン!ってことで美味しくなったんと違うかなぁ??
ほんと、どれも美味しかったよ('-^*)/
私も沖縄いきた~~~~~い!!
Commented by masami1028 at 2006-11-27 12:23
◆FLOPSYちゃん◆
食いまくってしもたわ~~~あまりの美味しさに♪( ´艸`)
ダイヤモンドシティにもあるね!でもまだ入ってないわ・・・
そこも美味しいんかなぁ?
先に食べてしもて画像には写ってないけど、角煮もメチャウマやったよ~。
え!まだ食ったんかぁ??ってかぁ(;^_^A アセアセ
Commented by masami1028 at 2006-11-27 12:23
◆るなママさん◆
スパムミートって高級なん??知らんかったぁ~。
サーターアンダギーも置いてはったよー
6個で200円やったから友達と買って帰ろうって言ってたのに、酔っ払ってて忘れてたん( ;^^)ヘ..
大正区は沖縄料理店多いモンね~。沖縄県民も多いんかして、お客さんの半分以上が沖縄出身って感じやったよ。
ノリが違うもん!音楽鳴ったらスーツ着たオジサマもジッとしてられへんみたいやったー!
ヾ(@≧▽≦@)ノ
4ワンコもお利口に待ってくれてたわ~~~たぶん。。。(^_^;)
Commented by masami1028 at 2006-11-27 12:29
◆メルママさん◆
沖縄の人ってみんな陽気よね~~~
最後はもうココはどこ???って感じになってたよ!!
海ぶどう、トウチャンの大好物なんやけど、季節的に置いてなかったみたい。。。あのプチプチがいいよね♪私も好き~♪
泡盛もロックで飲んで美味しかったよ~!
運転手さんがいると最高やね!(*^.^*)エヘッ
二人じゃコレだけの味見は出来ないからグループで行くのがいいね♪
大満足のバースデーでした~~\(^o^)/
Commented by masami1028 at 2006-11-27 12:33
◆みみさん◆
ココ、絶対オススメよ~~~!
料理もお酒も雰囲気も沖縄そのもの!
みみさんも相当イケル口やもんなぁ~~~( ´艸`)
お供しまっせ♪
Commented by chieppi at 2006-11-27 18:43 x
私も6月に久米島行った時、沖縄料理いっぱい食べたけど、ホント、沖縄料理っておいしいよね。( v^-゜)
そうそう、もずくの天ぷら!これサイコーだよねぇ~
沖縄のもずくって、東京で売ってるのとぜんぜん違うみたい!
私お酒はダメだけど、おつまみ的なお料理って大好きで、我が家のおかず、ほとんどおつまみ兼用って感じです。(* ̄m ̄)
いろいろ食べられるから、何人かで行くのがいいね。
見てるだけでお腹いっぱいになっちゃったよぉ~(≧∇≦ )

あ~っ、忘れてた!
遅ればせながら、masamiさん、お誕生日♪オメデト★*☆ヽ( ^-^)/★*☆オメデト♪
さて何歳になられたのでしょうかぁ~(*≧m≦*)
Commented by kotaro-shizu at 2006-11-27 20:44
おいしそうなお料理の数々・・・・・じゅるるる~
お誕生パーティーいいなぁ・・・
私なんか自分でケーキ買ってます!
改めておめでとうございます♪
そうそう、いただいたコタローサンタ、補正で縮小したらせっかくのふわっと感がなくなってしまった・・・・・・あ~ごめんなさいです。
しばらくしたら、もとのサイズにもどしますね! byコタローはは
Commented by black_and_white_t at 2006-11-27 22:30
私も沖縄料理好きなのですが、再注文して研究するとは・・・。脱帽です。
沖縄にいって、スパムと卵のおにぎりなんか食べてみたりすると、これがまたおいしいんですよね。
それはそうと、お誕生日おめでとうございます。
Commented by masami1028 at 2006-11-27 23:18
◆chieppiさん◆
もずくの天ぷら、現地で食べたのね~~~♪さーすがっ!!
美味しいよね~~~
沖縄のは細もずくなんよね。
歯ごたえもあって、本当に美味しいね。
うちは二人で毎晩お酒のアテみたいなお料理ばっかり食べてます(^^ゞ
ご飯もトウチャンのお弁当用にしか炊かないし・・・
ホント、大勢で行くといっぱい味見が出来て満足でした~♪

お誕生日、先月だったんだけどね(*^.^*)エヘッ
ありがとうね~~♪
え!?何歳やったっけ??
もう数えられへんようになってもたーーー!!σ(^◇^;)
Commented by masami1028 at 2006-11-27 23:18
◆コタローははさん◆
ここ、美味しいよ~~~今度行って見て~~・・・ってちょっと遠いかな?
お誕生日、私も自分でケーキ焼いてんで~~
誰も買ってきてくれへんかったから・・・(^_^;)
でも、この日はケーキも友達が買ってきてくれていい一日でした♪

コタ君サンタ、今見てきたけど元々そんなにふわっと感ないし(^^ゞ
小さくしても大丈夫ちゃうかなぁ?( ;^^)ヘ..
中とって75%とか!?ヾ(@≧▽≦@)ノ
Commented by masami1028 at 2006-11-27 23:19
◆black_and_whiteさん◆
沖縄料理、若いときは美味しいと思わなかったんだけど、今は本当にいいですね~~d(-_^)good!!
絶対美味しくなったよね!?思いませんか??
お料理、研究・・・とかこつけて美味しかったものをリピートしてしまいました(^^ゞ
でも家で作れたらいいもんね~
お祝いのお言葉、ありがとさんです~~(*^◇^*)エヘッ
Commented by あん&しゅう at 2006-11-28 14:22 x
ひゃ~
様変わりしてるぅー
そして美味しそう・・・∪。・ ェ ・∪ ジュル
もずくを天ぷらに?
難しそうだわ・・・
形になり難そうなんだもん。
沖縄料理って行った事ないけど価値ありそうね。
ライブもあって楽しそう~
いいお誕生日会してもらったね♪
Commented by ひより姉ちゃん at 2006-11-29 00:33 x
ホントおいぴそー!特に焼きそば!私、焼きそばだーいすきなもんだから、2種類もの焼きそば見てヨダレジュルジュルもんでしたよー(゜v ゜*)
もずくの天ぷらなんて初耳だー!私も興味深々~masamiさん、是非今度作ってレシピおしえてけれ~♪ポークって、スパムの事かなぁ~、これも大好きじゃっ♪これって、卵付けて焼くのが一般的らしいてす、、うちのお隣の奥様が沖縄の人なんで、そう言ってました。。そんでもって、うちの近所にも沖縄料理屋さんがあって、店名を〔がちまや〕って言って、食いしん坊って意味なんだって。。うるま御殿のうるまって、何か意味あるのかなぁ~( ̄ー ̄) シーサーはお顔がちょっと怖いけど^^;中から可愛いお兄ちゃん達が出て来ましたね♪お見事!お店もアットホームな感じでいいなぁ~(〃゜ o ゜〃) 今度は是非、masamiさんの沖縄踊りを!!
 
Commented by masami1028 at 2006-11-29 14:54
◆あん&しゅうさん◆
もう11月もあと1日だぁ~~早いね!
気分はルンルンクリスマス♪・・・ってこともないんやけどね(^^ゞ
沖縄料理、是非是非味わってみて♪
食べたことない料理も多いと思うよー
もずくなんて天ぷらに出来るとは考えたこともなかったよー。
ゴーヤも天ぷらにされてたよ^m^何でも揚げてまえーーってか?
来年もココで祝ってもらいたいな~~~って思いました♪
Commented by masami1028 at 2006-11-29 15:01
◆ひより姉ちゃん◆
焼きそば、私も大好き~~~!
ソース味もしょうゆ味もどっちも好きーーっ!
美味しくて2回注文したよ(^^ゞ
スパムはあんまり食べたことなかったから新鮮だったわ~。
ゴーヤにでも何にでも合うし、沖縄の家庭料理に欠かせない食材なんやね~。
がちまや・・・って食いしん坊のことかぁ~~へぇ~面白いね♪
うるまは、うるま市ってあるから地名ちゃうかなぁ?
でももしかしたら別の意味があるかもね。
今度行ったら聞いてみるわ~~
へへ、今度行ったら私も舞台に上がって踊ってるかもよーーー
by masami1028 | 2006-11-25 23:24 | Comments(20)